| Название блюда | Выход (г, мл) | Кол-во порций | Цена порции (руб.) | Сумма | Примечание |
| Кухня | |||||
| Холодные закуски | |||||
| Семга слабосоленая | 150 | 20 | 490 | 9800 | общие закуски по 2 на стол |
| Ассорти мясное | 240/45 | 20 | 520 | 10400 | общие закуски по 2 на стол |
| Рулетики из баклажан | 210 | 10 | 280 | 2800 | общие закуски по 1 на стол |
| Соленья Русский шик | 260 | 10 | 330 | 3300 | общие закуски по 1 на стол |
| Белый гриб | 130/150/20 | 10 | 300 | 3000 | общие закуски по 1 на стол |
| Сырное ассорти | 290 | 10 | 570 | 5700 | общие закуски по 1 на стол |
| Сельдь по-деревенски | 120/80/50 | 10 | 250 | 2500 | общие закуски по 1 на стол |
| Овощная нарезка | 360/20 | 10 | 270 | 2700 | общие закуски по 1 на стол |
| Салаты | |||||
| Салат "Цезарь с цыпленком" | 230 | 100 | 250 | 25000 | Индивидуально |
| Горячие мясные блюда | |||||
| Бохча с телятиной | 330 | 100 | 350 | 35000 | 1е горячее индивидуально |
| Блюда на мангале | |||||
| Шашлык из филе телятины | 160/50/10 | 12 | 390 | 4680 | подаётся как ассорти |
| Шашлык филе баранины | 170/50/10 | 12 | 390 | 4680 | подаётся как ассорти |
| Шашлык и семги | 230/50/10 | 12 | 490 | 5880 | подаётся как ассорти |
| Шашлык из сома | 230/30/10 | 12 | 480 | 5760 | подаётся как ассорти |
| Антрекот | 150/40/10 | 12 | 350 | 4200 | подаётся как ассорти |
| Дополнения к столу | |||||
| Хлеб (сер.) | 40 | 30 | 20 | 600 | |
| Лаваш | 60 | 30 | 30 | 900 | |
| Матнакаш | 60 | 30 | 30 | 900 | |
| Десерты | |||||
| Корзина фруктовая | 2000 | 10 | 1600 | 16000 | |
|
Итого по кухне : 143800,00 |
|||||
| Бар | |||||
| Минеральная вода | |||||
| Bonaqua | 0.5 | 20 | 80 | 1600 | |
| Bonaqua без газа | 0.5 | 20 | 80 | 1600 | |
| Соки,морсы | |||||
| Морс | 1л | 50 | 260 | 13000 | |
|
Итого по бару : 15200,00 |
|||||
Итого:159000,00
Итого со спец.обслуживанием 10%:174900,00
Средний чек с человека:1750,00
Корзина