Заказать столик

Внести предоплатуСкачать меню в PDF
Меню
О нас

Что для нас «Лазурный берег»? Это прежде всего место сосредоточения души.

С самого начала мы хотели создать уголок, в котором приятно было бы проводить время не только нашим гостям, но и нам самим.
 
Схема проезда
 



Схема беседок и столов
Как мы готовим наши блюда
Готовим мы, ни на шаг не отступая от той идеологии, которая зародилась еще при закладке первого камня нашего комплекса: с душой и полной отдачей.

Мы сами разрабатываем рецептуры многих наших блюд, а все до единого салата, кроме классических, уникальны и не имеют аналогов. С большим трепетом мы относимся к приготовлению любых блюд, для поддержки высочайшего качества которых у нас есть все необходимое и даже больше: своя коптильная, где мы готовим вкуснейшие мясные и рыбные блюда; настоящий тандыр, не только для мяса, но и для настоящих армянских лепешек.

Рецептуры всех салатов, кроме классики, разработаны нами

В распоряжении наших гостей большая винная карта, включающая в себя лучшие европейские вина, вина нового света, а так же вина Грузии и Абхазии. Всего почти полсотни разных вин, прошедших строжайший дегустационный контроль с привлечением иностранных специалистов.

Так же не стоит забывать и о напитках покрепче и большом выборе пива: от фирменного "Лазурный берег" до элитных сортов.

  • 2015
  • Открытая кухня и большой банкетный зал
  • Мы наладили производство продуктов и консервированных закусок, которые можно приобрести в магазинах Кемерова.
 
Открытая кухня!

Не забывайте об огромном разнообразии блюд, приготовленных на мангале-тандыре. Совсем недавно мы запустили открытую кухню, где каждый посетитель сможет стать частью таинства приготовления и обжарки. Это незабываемое чувство отсылает нас к тем далеким, зашитым в подсознании временам, когда наши предки жарили мамонтов после охоты на кострах и делились охотничьими байками.

Мангал-тандыр, комфорт и вкусная еда

Приготовление пищи должно приносить радость и удовольствие! А употребление пищи — тем более. Поэтому, в нашем ресторане большое внимание уделено именно комфорту гостей. В строю очень качественная система кондиционирования и вентиляции.

Самые популярные блюда

Аджапсандал

Печеные на углях баклажаны, болгарский перец, помидор, лук репчатый, приправленные чесноком и специями.

250 г280i

Аревик

Нут, фасоль белая, фасоль красная, свежий огурец, красный лук, зелень кинзы, заправка на основе растительного масла

225 г220i

Армянские соленья

Поставка из Армении, шушан, фенхель.

180 г330i

Армянский джаз

Баклажан обжаренный, телятина ,перец болгарский, гранат,грецкий орех.

210 г290i

Баклажаны с Сулугуни

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром сулугуни

220 г260i

Блины

Со сметаной или сгущеным молоком

110/50 г150i

Бохча с телятиной

Мешочек из лаваша с обжаренными говяжьим мясом, сочными помидорами, болгарским перцем, фасолью зеленью.

330 г410i

Бохча с цыплёнком

Мешочек из лаваша с обжаренными мясом цыплёнка, сочными помидорами, болгарским перцем, фасолью зеленью.

330 г360i

Долма в виноградных листьях

Подается с чесночным соусом “Мацун”.

200 г350i

Закуска "Лазурный берег"

Пхали со свеклой, пхали со шпинатом, рулеты из цукини с лобио и грецким орехом.

180 г280i

Нагетцы

Филе цыпленка в хрустящей панировке

100/50 г200i

Пасус долма

Квашеная капустные листья начинённые нутом, фасолью, чечевицей и пшеницей с ароматными травами и специями.

300 г230i

Перец Табуле

Запеченный перец с начинкой из булгура, чечевицы, нута и фасоли

260 г240i

Рулетики из баклажанов

С грецким орехом и гранатом/с сыром и чесноком / с красной фасолью и грецким орехом.

210 г280i

С авокадо и копченой грудинкой

Свежий сельдерей, томаты, листья слата, гренки, сыр Пармезан, кунжут, заправка медовая

260 г300i

Сулугуни жареный

с горячим матнакашем

125/60 г240i

Табуле

Классический салат с булгуром, болгарским перцем, свежими томатами и ароматными травами.

230 г230i

Фаршированные шампиньоны

Шляпки шампиньонов, начиненные луком с грибами, в сливочно- сырном соусе.

250 г340i

Халим

Томленая тыква с курагой. Подается в горшочке со сливочным маслом.

315 г150i

Харчо

Традиционное блюдо грузинской кухни. Готовится на булгуре с ткемали и грецким орехом.

450 г290i

Хинкали гигантские

Пресное тесто с мясной начинкой с кинзой и сливочным маслом.

1 шт./115 г70i

Цезарь с креветками

Креветки, салат mix, гренки, помидор, сыр “Пармезан”, соус “Цезарь”.

200 г390i

Цукини Арарат

Сыр моцарелла, помидор, цукини, соус из грецкого ореха с ароматными травами

260 г280i

Доставка

Авторская кухня, основанная на традиционных рецептах. Мы никогда не используем вчерашние заготовки, только свежие продукты.

Собственное производство

В нашем комплексе к кухне особенно трепетное отношение. Мы стараемся, чтобы как можно больше продуктов, из которых мы готовим наши блюда, были

свежими.

Наш процесс

Чтобы еще больше радовать вас свежайшими продуктами, мы решили наладить собственное производство закусок и салатов прямо под крышей нашего комплекса.

Наш процесс

Блюда из продуктов собственного производства.

Где купить наши продукты?

Аджика острая

350 грамм, срок хранения 8 месяцев, в открытом виде 3-4 дня.
  • Состав
  • Боргарский перец
  • Томаты
  • Зелень
  • Чеснок
  • Армянские приправы (доставлены из армении)
  • Масло

Икра из баклажан (не острая)

350 грамм, срок хранения 8 месяцев, в открытом виде 3-4 дня.
    • Состав
    • Баклажаны
    • Зелень
    • Армянская приправа
    • Масло

Наша продукция

Наша продукция создана с душой исключительно из свежих продуктов

Аджика сладкая

350 грамм, срок хранения 8 месяцев, в открытом виде 3-4 дня.
  • Состав
  • Боргарский перец
  • Томаты
  • Зелень
  • Чеснок
  • Армянские приправы (доставлены из армении)
  • Масло

     

Лечо из баклажан

350 грамм, срок хранения 8 месяцев, в открытом виде 3-4 дня.
    • Состав
    • Баклажаны
    • Зелень
    • Армянская приправа
    • Масло

Перец маринованный

350 грамм
  • Состав
  • Боргарский перец
  • Чеснок
  • Армянские приправы
  • Масло

Аппетит (острая)

350 грамм, срок хранения 8 месяцев, в открытом виде 3-4 дня
  • Состав
  • Цицак (острый перец чили, варится в томатном соусе).
  • Томаты
  • Зелень
  • Чеснок
  •  

Морковь с болгарским перцем (не острая)

350 грамм, срок хранения 8 месяцев, в открытом виде 3-4 дня.
  • Состав
  • Морковь
  • Перец
  • Зелень
  • Армянская приправа
  • Масло
  • Рекомендуем употреблять как в холодном, так и в горячем виде.

Овощи печёные

350 грамм
  • Состав
  • Боргарский перец
  • Томаты
  • Морковь
    Огурец
  • Чеснок
    Брокколи
  • Армянские приправы
  • Масло

Огурцы маринованные

720 грамм, срок хранения 8 месяцев, в открытом виде 3-4 дня.
  • Состав
  • огурцы
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • уксус

Помидоры с болгарским перцем

350 грамм
  • Состав
  • Боргарский перец
  • Томаты
  • Морковь
    Огурец
  • Чеснок
    Брокколи
  • Армянские приправы
  • Масло
Где купить наши продукты?
Обратите внимание!

Если покупать наши продукты непосредственно в ресторане «Лазурный берег», то это будет стоить ощутимо дешевле!

Хочу стать вашим партнером
О нас на Flamp
Отзывы о нас на Флампе